베이컨 가지볶음

 

 

굴소스를 이용해 간단한 밑반찬 만들어요.

분량(인분) : 2인분 조리시간 : 30분 이내 난이도 : 중급

[주재료]

가지 1개, 베이컨 150g

[양념 및 소스재료]

굴소스 1TS, 참기름 1TS, 깨소금 1TS, 소금 한꼬집정도

가지는 길쭉한 모양으로 잘라주고, 베이컨도 가지와 비율을 맞추어 잘라주세요.

식용유를 살짝만 두르고, 베이컨을 살짝 구워줍니다.

베이컨을 사진처럼 뒤쪽에다 놔주구요. 가끔만 타지않게 뒤적여주세요. 그리고 가지넣고 소금 한꼬집넣어 볶아주다가, 가지가 반정도 익을때쯤에 굴소스 1TS을 넣어줍니다.

마무리로 깨소금과 참기름을 넣고 한번 버무려주면 됩니다.

ts는 작은술, 티스푼으로 용량을 재구요, TS 큰술은 숟가락으로 용량을 잽니다. 그리고 컵은 항상 종이컵기준입니다.