2015년 6월 12일 금요일

수박 에이드 - 시원한 여름 음료

수박 250g, 탄산수 1컵, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 각얼음 2개 등 ( 2인분 2잔 분량 )
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.

수박은 이뇨 작용도 하고 혈액 순환을 도와서 당뇨환자에게도 좋은 과일이라고 합니다

그리고 수박은 찬 성질이 많아서 수박껍질로  여름에 물놀이로 입은 가벼운 피부 화상에  문지르면 화기를 뺄수 있답니다.

또한 수박에 들어있는 칼륨과 구연산이 들어서 부종을 없앤다고도 하고요.

씨를 말려서 볶아 차를 만들어 내리면 고혈압에 예방이 된다네요

이렇게 좋은 수박 많이 드시고  올 여름 건강해지세요 .


오늘은 수박과 탄산수를 이용하여 수박 에이드를 만들어 보겠습니다.

그럼 보시죠~~

재료  수박 250g,  탄산수 1컵,  레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 각얼음 2개 등 ( 2인분 2잔 분량 )



수박을 준비하시구요.



모양으로 올려줄 수박은 요런 기구( 스쿱 ) 를 이용하여 파줍니다.  스쿱을 깊숙하게 넣어야 동그란 모양이 나옵니다.

깊게 파주지 않으면 원형이 안 나오고 반달 모양이 나옵니다.



동그랗게 모양이 나왔습니다.




수박에이드에 들어갈 수박은 250g입니다. 전 저울에 달아서 만들지요.



젓가락으로 씨를 빼줍니다.



탄산수입니다. 2잔 분량에는 종이컵으로 탄산수 1컵을 넣었습니다. 탄산수 양을 적게 하셔도 물론 되구요.

그러면 조금 더 걸쭉한 에이드가 나오겠지요.



믹서에 수박 자른 것과 탄산수 1컵,  꿀 1큰술, 레몬즙 1큰술, 각얼음 2개( 왕 각얼음이므로 작은 각얼음 같은 경우는 4개를 넣어주세요.)  등을

넣어주세요.



얼음이 다 갈리도록 잘 갈아줍니다.



시원한 수박 에이드가 완성되었습니다.



꿀 향이 싫으신 분들은 물과 설탕을 1;1로 끓여서 시럽을 만들어 넣으셔도 됩니다.




그냥 수박도 맛있지만, 요렇게 음료로도 시원하게 드셔보세요.

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