안녕하세요. 별둘사랑하나입니다.
오늘은 여름철아이들반찬으로 고민 중인 이웃님들께
간단한 저녁메뉴로 소개해 드리는 황금레시피!!
오징어볶음 만드는 법을 소개합니다.
황금레시피 오징어볶음 만들기 쉬워요!!
지금부터 시작해 볼께요.
재료 : 오징어두마리, 대패삽겹살 200g, 쪽파약간, 다진 마늘약간, 간장, 고춧가루, 매실액기스
오늘은 색다른 여름철아이들반찬으로 대패삼겹살과 오징어를 이용해
오징어볶음을 만들어 보겠습니다.
비록 다른 야채들을 함께 넣으면 참 좋지만 오늘은 야채가 똑 떨어진 관계로
다진 마늘과 쪽파만을 이용해 오징어볶음을 만들어 보겠습니다.
먼저 고춧가루를 기름을 약간만 넣고 다진 마늘과 함께 볶아주세요.
후라이팬에 마늘향이 골고루 베일 무렵에
오징어랑 대패삼겹살을 넣고 버무리듯 볶아주세요.
간장 2스푼, 고춧가루 1, 매실액기스1, 미림 1을 넣고 잘 볶아주세요.
이때 쪽파도 함께 볶아주세요.
파가 없으면 부추도 좋아요.
혹은 양파, 당근, 양배추 등 집에 있는 각종 야채를 넣어주셔도 된답니다.
황금레시피 오징어볶음은 간장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 미림1 이랍니다.
여름철 아이들반찬이라 그리 맵지 않도록 만들었지요.
간장이나 고춧가루의 양은 어른들의 입맛에 맞도록 조절하시거나
취향에 따라 조절해 주시면 된답니다.
오징어랑 대패삼겹살은 빠르게 익으므로 중강센 불에서
10분내외로 볶아주기만 하면 오늘의 요리 완성이랍니다.
맵지않아서 아이들이랑 요거하나만으로도 여름철저녁반찬으로
밥한끼 뚝딱 먹었답니다.
여름철아이들반찬 대패삼겹살과 오징어의 만남!!
다른 반찬 없이도 저녁고민 해결했네요.
집에 오이고추가 있어서 고추도 더 넣어주었어요.
이웃님들도 집에 있는 야채를 팍팍 넣어주셔도 된답니다.
간단히 만들어본 여름철아이들반찬으로 소개해 드리는 황금레시피
오징어볶음이랍니다. 대패삼겹살과 오징어의 절묘한 만남에
맛있게 먹었네요.
오징어볶음 만드는 법 참 쉽죠!
다른 반찬 걱정없이 빠르게 만든 오늘의 여름철아이들 반찬이였네요.
이상 별둘사랑하나의 정보세상에서 전해드렸어요.
늘 행복하세요.!!!!
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