2015년 7월 31일 금요일
돼지고기 숙주 잡채
아삭하게 씹히는 숙주요리를 좋아해서 태국음식, 베트남음식에 숙주가 들어간걸 좋아하는데요.
숙주랑 돼지고기랑 듬뿍넣고 볶아서 돼지고기 숙주 잡채를 만들었어요.
돼지고기와 숙주가 듬뿍들어 푸짐하고 아삭하게 씹히는 맛이 좋은 돼지고기 숙주 잡채랍니다.
양도 푸짐하게 나오니 손님접대 음식으로도 좋겠는걸요~^^
숙주랑 돼지고기랑 듬뿍넣고 볶아서 돼지고기 숙주 잡채를 만들었어요.
돼지고기와 숙주가 듬뿍들어 푸짐하고 아삭하게 씹히는 맛이 좋은 돼지고기 숙주 잡채랍니다.
양도 푸짐하게 나오니 손님접대 음식으로도 좋겠는걸요~^^
- [주재료]
- 숙주 300g, 돼지고기 잡채용 300g, 대파 1개, 청양고추 1개, 파프리카 1/2개, 표고버섯 2개, 굴소스 1T, 전분물 3T
- [양념 및 소스재료]
- 간장 4T, 다진마늘 1T, 간양파 1.5T, 올리고당 1T, 후추 약간, 참기름 1T, 맛술 1T
돼지고기는 잡채용으로 준비해서 불고기 양념에 재워주세요.
파프리카, 표고버섯은 채썰어주고,
대파, 청양고추는 어슷썰어주세요.
후라이팬에 기름을 두르고 파를 먼저 볶아주세요.
돼지고기, 버섯, 청양고추를 넣고 볶아주세요.
숙주, 파프리카, 굴소스를 넣고 살짝 볶아주세요.
마지막에 전분물을 넣고 재빨리 섞어주면 완성이예요.
- 파기름으로 감칠맛을 주는 이연복 쉐프님의 팁이예요~^^
2015년 7월 30일 목요일
'IT 강국'은 없다 : 윈도10 비상 걸린 대한민국
'IT 강국'은 없다 : 윈도10 비상 걸린 대한민국
윈도10의 하이라이트 중 하나는 새롭게 기본 웹브라우저로 탑재된 ‘엣지’다. 기존 ‘인터넷 익스플로러(IE)’를 모조리 뜯어 고쳐 완전히 새로 개발했다. MS에 따르면 속도가 3배 가량 빨라졌고, 호환성도 높아졌다. 간결하고 쉬운 UI도 채택했다. (윈도10에는 IE11도 탑재된다.)
관련기사 : 이젠 인터넷 익스플로러 대신 '엣지' (IT동아)그러나 ‘IT 강국’이라는 한국에서는 웃지 못 할 일들이 벌어지고 있다. 정부 사이트나 금융기관, 공공기관 사이트 상당수가 새로운 기본 웹브라우저 엣지에서는 구동되지 않는 것.
일 단 대부분의 대형 은행들은 윈도10에 함께 탑재되는 IE11에서도 서비스를 이용할 수 있도록 긴급조치를 마친 것으로 파악된다. 그러나 중소 은행이나 증권사, 카드사, 보험사 등 경우에 따라서는 이용 자체가 불가능할 수도 있다. 여전히 IE10까지만 지원하는 곳도 적지 않다.
정부, 공공기관 사이트는 더 심각하다. MS조차 오래 전에 버린 낡은 비표준 기술인 액티브X 때문이다. 아예 서비스를 이용할 수 없는 곳이 허다하다는 소식이다.
1. 공인인증서, 보안프로그램, 민원발급, 세금납부....
'윈도10'과 함께 이날 출시되는 새 브라우저인 '엣지'는 공공기관이나 금융 사이트 이용시 요구되는 액티브엑스(X) 기반 공인인증서, 각종 보안 모듈 프로그램 등이 설치되지 않는다.
예 컨대 주민등록 등본 등을 발급하기 위해 하루 25만명이 찾는 '민원24'와 기업들이 많이 사용하는 조달청 '나라장터'는 새 브라운저에서 이용할 수 없다. 대법원 인터넷등기소, 부동산 종합증명서 발급 일사편리, 지방세 납부사이트 위텍스 등도 상황은 비슷하다.
심지어 시중은행 인터넷뱅킹도 시스템이 불안, 제대로 작동 안할 수 있다. '윈도10'발 대혼란을 우려하는 목소리까지 나온다. (아시아경제 7월28일)
윈 도10 출시 한 달을 앞두고 전자신문은 윈도10 프리뷰와 엣지가 설치된 PC로 직접 국내 정부사이트와 인터넷뱅킹, 쇼핑몰 등의 호환성을 확인했다. 청와대는 물론이고 서울시청, 국회, 전자민원, 홈택스 등 공공기관 사이트부터 주요 인터넷뱅킹, 온라인쇼핑몰, 포털에 이르기까지 대부분 사이트는 엣지로 접속이 불가했다. (전자신문 7월1일)
2. 업그레이드 하지 말라고???
27일 금융권에 따르면 최근 IBK기업은행과 KDB산업은행 등은 고객들에게 윈도10 출시와 관련된 주의 사항을 전파했다.
이날 IBK기업은행은 29일 출시예정인 윈도10의 기본 브라우저 엣지(Edge)가 액티브X를 지원하지 않아 인터넷뱅킹 이용이 불가하므로 윈도10에 함께 설치돼 있는 인터넷익스플로러(IE) 11을 이용해달라고 설명했다.
KDB산업은행도 최근 공지를 통해 KDB산업은행 인터넷뱅킹이 윈도8, 인터넷익스플로러 10버전까지 지원이 가능하며 윈도10으로 업그레이드 하면 인터넷뱅킹 이용이 불가하다고 공지했다.
KDB산업은행은 9월 중 윈도10 환경에 맞춰 서비스를 개편할 예정이라고 덧붙였다. (디지털타임스 7월28일)
이처럼 국내 주요 온라인 게임들 전반에서 부분적인 결제 오류가 발생하고 있는 상황. 원활한 게임 이용을 위한 이용자들의 주의가 필요하다. 안정성이 확인되고 현재 밝혀진 문제에 대한 개선 작업이 이뤄질 때까지 업데이트를 미루는 것도 한 방법이다.
게임업계 한 관계자는 “게임 자체의 문제가 아니라 운영체제 및 웹브라우저 업데이트에 따라 다소간의 혼란이 발생하는 것인 만큼 이용자들 이해가 필요하다”며 “온라인 게임뿐 아니라 모든 온라인 서비스들이 다 비슷한 문제를 겪고 있으며 결제대행사 측의 대응에 따라 해결될 문제”라고 말했다. (지디넷코리아 7월29일)
3. 한국만 난리다
MS는 윈도우 10이 국제 웹표준에 맞게 제작됐고, 익스플로러11과 새 웹브라우저 엣지를 동시에 제공, 소비자가 선택해 사용할 수 있기 때문에 문제가 없다는 입장이다.
MS 관계자는 “윈도우10은 국제 웹표준에 맞게 제작됐기 때문에 해외 사이트들은 문제가 없고 유독 한국만 호환이 안되는 상황”이라며 “한국도 인터넷 사이트들이 국제 웹표준을 따라가는 추세고 액티브X를 사용하지 않도록 권장하고 있기 때문에 시간이 가면서 상황은 나아질 것”이라고 말했다. (이데일리 7월3일)
전자신문 확인 결과 액티브X 형태로 보안솔루션을 구동하는 인터넷뱅킹과 전자정부서비스는 물론이고 대형 포털도 엣지에서 제대로 작동하지 않는 것으로 나타났다. 우리나라 인터넷 사용환경이 글로벌 웹 표준을 따르지 않은 탓이다.
최신 서비스 및 솔루션 등장 때마다 홍역을 치러야 하는 정보기술(IT) 강국의 불편한 진실이다. (전자신문 7월1일)
MS 사례뿐이 아니다. 구글이 오는 9월부터 비표준 플러그인 기술인 NPAPI 지원을 중단키로 하면서 국내 시중은행들도 눈앞이 캄캄해졌다. NPAPI는 액티브X처럼 웹 브라우저가 지원하지 못하는 기능을 실현할 수 있도록 도와주지만 보안에 취약하고 다른 기기들과의 호환성이 문제라 다른 나라에서는 채택하지 않는 기류다. 구글은 2년 전부터 NPAPI 중단을 공언했고 1년의 유예기간을 줬다. 그럼에도 우리 정부는 구글에 "한 번 더 연장해달라" 읍소하는 부끄러운 상황이 벌어졌다. (머니투데이 7월7일)
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IT*전자
2015년 7월 29일 수요일
콘치즈레시피,남은 옥수수요리
- 옥수수,파프리카,치즈
콘치즈 레시피
옥수수, 파프리카, 치즈
옥수수 쪄서 먹다 보면 가끔 남을 때가 있는데
옥수수알을 포크로 떼어내면 편해요
쪄놓은 거 다 먹어서 이번엔 통조림을 사용했어요
* 물에 한번 씻어서 준비해주세요
옥수수와 비슷한 사이즈로 잘라주는게 좋아요
귀찮아서 대충 막~~
마요네즈와 설탕을 살짝 넣고 잘 섞어 주세요
기호에 따라 후추를 넣어도 되요
콘치즈의 핵심
치즈~
콜비잭치즈랑 모짜렐라 치즈 듬뿍~~ 듬뿍~~
오븐이 없으시면 전자레인지에 돌리시면 돼요
오븐 175도에서 5~10분 정도 돌려줬어요
고소한 치즈 냄새가 진동하는~ 콘치즈
치즈가 땡겨서 해 먹었는데 너무 맛있어요 ♬
살은 좀 찔듯....
돈 버는 어플, 앱테크 열풍 속 이색 리워드앱 3종 추천
앱테크 열풍 속 스마트폰을 100% 활용할 수 있는 이색 리워드앱 3종을 소개한다.
아이오는, 기존 리워드앱의 방식을 비틀어 혜택을 받을 수 있는 시간을 최대한으로 줄인 신개념 리워드앱이다. 기존 리워드 시장이 적립한 포인트로 상품 구매나, 환전 등의 서비스를 이용하기 까지 오랜 기간이 걸렸다면 아이오는 경매 방식을 도입해 다수 유저의 포인트를 모아 고가 상품의 지급을 단기간에 가능하게 했다.
포인트로 상품을 구매할 수 있는 상품교환소도 “배송상품”을 추가해 차별화를 뒀다.
기존 리워드앱은 운영상의 이슈로 포인트로 살 수 있는 상품이 모바일 기프티콘으로 한정했었다.
하지만 아이오는 인기있는 IT상품부터, 생활가전, 패션 미용 등 다양한 배송상품을 추가해 유저의 선택폭을 넓혔다. 유저 간 포인트 선물이 가능하다는 점도 획기적이다. 친구나 가족, 지인들을 활용해 포인트를 선물하면 고가의 상품이라도 빠른 기간 구매 포인트를 적립할 수 있다.
다운로드 링크: http://me2.do/xrIPd3JY
깨알 정보도 얻고 포인트도 받고~ 1석 2조 갑 “눈팅”
기존 리워드앱이 설치형 광고가 주였다면 지난 7월 3일 서비스를 오픈한 리워드앱 ‘눈팅’은 뉴스기사와 유저가 필요한 정보성 기사를 확인하면 포인트를 지급하는 시스템이다. 이 때문에 리워드앱 주 연령층인 10~20대를 벗어나, 전 연령층이 흥미를 느낄 수 있다는 강점을 가지고 있다.
서비스 이용에 게임성을 접목한 것도 차별화된 점이다. 눈팅에 가입하면 자신만의 몬스터 캐릭터가 주어지는데 서비스 이용률이 높아질수록 캐릭터는 성장하고, 성장률에 따라 리워드 받는 포인트 양이 함께 늘어난다. 적립한 포인트는 문화상품권을 포함 다양한 상품을 구매할 수 있다.
다운로드 링크: http://me2.do/Ffz400IS
일상생활 속 추가로 쌓이는 포인트 혜택? “캐시카우”
캐시카우는 영수증을 통해 추가 포인트 혜택을 주는 리워드앱이다. 유저는 캐시카우 가맹점에서 결제 후 영수증을 사진으로 찍은 뒤 포이트 리워드를 신청하면 포인트가 적립된다.
일상생활 속, 자연스럽게 포인트를 적립할 수 있다는 것이 캐시카우의 강점이다.
앱을 실행하면 직관적인 UI로 할인혜택과, 포인트 지급을 받을 수 있는 오프라인 매장의 카테고리를 선택할 수 있다. 위치 기반 서비스를 지원하여 주변 매장을 우선적으로 확인할 수 있다.
매장을 선택하며 매장에 대한 정보가 노출되고, 방문 뒤 서비스를 이용하고 결제 후 영수증을 찍어 캐시카우 앱에 올리면 포인트가 지급된다.
결제 후 할인을 받거나, 포인트를 지급받는 방식이기에 서비스 차별에 대한 걱정은 봉쇄할 수 있다. 적립 포인트는 캐시카우 스토어에서 제품을 구매하는데 사용할 수 있다.
다운로드 링크: http://me2.do/59cjngmB
채소가 아삭아삭 살아있는 오징어볶음
채소가 아삭하게 씹히는 오징어볶음이예요~
- [주재료]
- 오징어 1마리, 양파 반개, 양배추 한주먹, 호박 약간, 버섯 약간, 당근 약간, 파 약간
- [양념 및 소스재료]
- 고추장 2, 고춧가루 1, 마늘 1, 설탕 1.5, 간장 1, 참기름 1/2, 깨
오늘은 밥맛없을때 만들어서 밥에 비벼먹으면 딱 좋은 오징어볶음!
우선 재료는 있는 채소를 다 꺼냅니당~
양파, 버섯, 호박, 파, 양배추, 당근
그리고 주인공은 오징어 한마리~
양념장은 미리 만들어주세요.
고추장2, 고춧가루1, 마늘1, 설탕1.5 (저희는 시댁에서 꿀을 한통주셔서 설탕대신 꿀을 썼어요~),
간장 약간, 참기름, 깨
오늘은 오징어를 먼저 살짝 볶아서 채소들을 아삭하게 만들기로 했어요.
기름두른팬에 오징어를 언능 볶아주시구요~ 오징어는 정말 금방 익어서 오래 안볶아도 돼요.
익은 오징어를 잠시 덜어두고 다시 채소들을 팬에 넣고 볶아줘요~
요리사가 후추덕후라서 후추도 살짝 촤촤 뿌렸어요.
채소가 아주 약간 숨이 죽었을때 미리볶아놨던 오징어랑 양념장을 같이 넣어주세요.
양념장은 한꺼번에 다 넣지 마시고 적당히 넣고 간보면서 추가해주세요.
양념이 골고루 묻으면 파와 버섯을 넣고 아주 살짝 휘리릭 더 볶아주면 오징어볶음 완성입니다~
이렇게 순식간에 볶아내면 야채가 무르지 않고 아삭아삭한 질감을 맛볼수 있어서 더 맛있어요.
그릇에 담아봤어요. 그냥 밥이랑 먹어도 맛있고
덮밥으로 만들어 먹어도 맛있어요~
요거 다음날까지 덮밥으로 해서 냠냠 먹었는데 매콤하니 맛있더라구요.
- 같은양념에 식초만 추가로 넣어주면 쫄면양념으로 사용할수 있어요^^
2015년 7월 28일 화요일
백종원레시피 참치감자조림
오늘은 정말정말 누구나 할수있지만 모두가 성공할수있는 초간단요리. 참치감자조림 소개합니다.
- [주재료]
- 참치, 감자, 양파, 대파, 매운고추
- [양념 및 소스재료]
- 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 참기름
감자는 두툼하고 길게 채썰어줍니다.
양파, 파, 고추도 썰어둡니다.
냄비 바닥에 감자를 깔아줍니다.
그 위에 양파를 올려주세요.
양파 위에 참치를 올립니다.
파와 매운고추를 넣어주세요.
양념과 물을 반컵넣고 약한불에 끓여줍니다.
눌지 않게 가끔 섞어주며 감자가 익고 국물이 졸아들면 완성입니다.
매콤하게 맛있는 참치감자조림 완성.
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