집밥백선생에서 대패삼겹살 사용하던데
전 기름기 적은 대패목살로 고추장찌개 끓였어요~
국내산 대패목살이 나오더라구요~
대패목살이라 금방 끓으니
휘리릭 찌개 끓일 때 딱이네요~
대패목살고추장찌개
대패목살고추장찌개
대패목살고추장찌개 만드는법
대패목심 400g, 양파 반개, 호박 반개, 두부 반모, 달래 한줌
대파1대, 청양고추3개,홍고추1개, 마늘1톨,
고추장1.5T, 고추가루1T,새우젓1t, 표고버섯가루1T
대패목살고추장찌개 만드는법
대패목심 400g, 양파 반개, 호박 반개, 두부 반모, 달래 한줌
대파1대, 청양고추3개,홍고추1개, 마늘1톨,
고추장1.5T, 고추가루1T,새우젓1t, 표고버섯가루1T
대파, 양파, 호박, 두부, 청양고추,홍고추, 두부, 달래
대파,청양고추 동글동글 썰고
호박, 양파도 굵게 썰어요
두부도 먹기 좋은 크기로
달래도 손질해 3cm길이로 잘라서
요렇게 따로 담아 놓으면 순서 잊지않고 넣을 수 있다죠~
호박, 양파도 굵게 썰어요
두부도 먹기 좋은 크기로
달래도 손질해 3cm길이로 잘라서
요렇게 따로 담아 놓으면 순서 잊지않고 넣을 수 있다죠~
고추장, 고추가루, 새우젓도 준비해두고요~
쿠커에 대패목심 넣고 물 넣고 끓여요~
따로 육수 사용 안해도 금방 우러납니다.
양파,호박,대하,청양고추 넣고
고추장,고추가루,새우젓으로 간하고~
따로 육수 사용 안해도 금방 우러납니다.
양파,호박,대하,청양고추 넣고
고추장,고추가루,새우젓으로 간하고~
감칠맛은 표고버섯가루를 넣고
두부, 달래넣고 한소큼만 더 끓이면 완성
두부, 달래넣고 한소큼만 더 끓이면 완성
오래 끓이지않아도 뚝닥 깊은 맛나는 찌개가 만들어집니다.
파이랙스그릇에 담고
남겨둔 달래를 듬뿍 얹어내요~
남겨둔 달래를 듬뿍 얹어내요~
달래도 더해 봄봄하고~
식탁에서 끓이면서 드시면 더 맛나요~
식탁에서 끓이면서 드시면 더 맛나요~
얼큰하면서 칼칼한 대패목살고추장찌
대파넣은 계란말이로 맛난 식사했네요~
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