칼국수에도 고기에도 어울리는 부추겉절이랍니다.
- [주재료]
- 부추 200g
- [양념 및 소스재료]
- 고춧가루 2Ts, 멸치액젓 1Ts, 설탕 0.5Ts, 참기름 0.5Ts, 깨소금 1Ts, 마늘 0.5Ts
부추는 깨끗이 씻어서 5~6센치 길이로 썰어주세요.
썰은 부추는 물기를 체반에 빼주세요.
분량의 양념장을 만들어서(이때 참기름와 깨는 나중에) 부추와 함께 켜켜이 나눠서 버무리면 끝!
끝에 깨소금과 참기름을 넣으면 완성!
참 쉽죠!
고기랑 먹어도 칼국수랑 먹어도 너무 맛있게 드실수 있는 곁들이 음식이랍니다.
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