명란젓쌈장-입맛 없을때 쌈싸먹자~

태풍이 지나가고 날씨가 무지하게 덥네요..

여름철이면 각종 채소에 쌈싸서 잘 먹게되는데요..

쌈에 빠질수 없는게 바로 쌈장이잖아요~^^

된장과 고추장에 각종 양념을 넣고 만든게 쌈장인데요..

조금 특이하면서도 맛있는 명란젓쌈장도 만들어 드셔보세요~

된장이나 고추장같은 장류는 들어가지 않았지만

짭쪼롬하고 입맛돌게하는 맛있는 쌈장이랍니다~~

yeye yeye yeye yeye  명란젓쌈장  yeye yeye yeye yeye

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재료: ​명란젓100g, 양파1/4개, 대파흰부분10cm, 청양고추6개, 참기름2숟갈, 깨소금1숟갈

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명란젓쌈장에 들어갈 채소들이에요~

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양파랑 청양고추, 대파를 준비해주심 되구여..

취향껏 마늘도 넣어주심 좋아요~​

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양파는 잘게 다지고..

청양고추와 대파는 송송 썰어 준비합니다~~

명란젓이에요~~^^

한통 선물을 받았는데..

울집 식구들은 알탕을 좋아해서 알탕 실컷 끓여먹게 생겼어요~ㅎㅎㅎ

명란젓은 얇은 껍질을 제거한후 속만 덜어내어..

참기름이랑 깨소금 듬뿍넣어 버무려줍니다~~

이렇게 명란젓쌈장이 뚝딱 완성이 되었어요~~^^

장류는 하나도 들어가지 않았지만..

쌈장으로 아주 훌륭한 명란젓쌈장은..

매콤하면서도 짭짤한 맛이 별미랍니다~~^^

조금씩 만들어서 그때그때 먹어치우는게 좋구여~~

밥에 비벼먹어도 좋아서

비빔밥에 소스로 활용하셔도 괜찮답니다~~

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명란젓 좋아하시는 분들은..

요렇게 이색 쌈장도 한번 즐겨보세요~~

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깔끔하고 고소한 맛이 좋아서

입맛 없을때 좋을거에요~^^